Gdybym dostawała złotówkę za każdy raz, kiedy usłyszałam gdzieś „Jedz więcej owoców, bo to samo zdrowie” to byłabym dzisiaj bardzo bogata. Jednak owoce zawierają w sobie mnóstwo cukru, a jak wiadomo cukier tuczy. Czy w takim razie na diecie powinno się jeść owoce czy należy je ograniczyć tak jak słodycze?

Prawda o cukrach w owocach

Wiele owoców zawiera w sobie dużo cukrów prostych. Najgorsza jest fruktoza, która spalana jest jedynie w wątrobie. Zazwyczaj poziom glikogenu wątrobowego jest pełen i wtedy fruktoza zostaje zamieniona w tłuszcz zamiast strawiona. Z tego powodu możesz mieć problemy z pozbyciem się np. swojej oponki.

Czyli nie mogę jeść owoców na diecie?

Wszędzie słyszymy, że cukier to nasz największy wróg, jeśli chodzi o odchudzanie. Reklamowane są produkty bez cukrowe lub z dodanymi „lepszymi” słodzikami. Jednak mało, kto zdaje sobie sprawę, że jest wiele rodzajów cukrów, które różnie oddziałują na nasze ciała. Są cukry proste i złożone. Są cukry przyswajalne i nieprzyswajalne przez człowieka. Fruktoza jest węglowodanem przyswajalnym i mimo, że może być wrogiem odchudzania to na pewno owoce nie są jej głównym źródłem w Twojej diecie. Fruktoza jest szkodliwa jedynie w dużych ilościach i jest wręcz niemożliwym zjedzenie zbyt dużo tego cukru spożywając jedynie owoce.

Owoce mają w sobie wiele substancji odżywczych takich jak witaminy, białko, błonnik czy woda. Z tego powodu nie mogą być one oceniane ze względu na zawartość cukru czy kaloryczność. Mają one pozytywny wpływ na procesy biologiczne i zachowanie równowagi kwasowo-zasadowej w naszym organizmie. Owoce są niezbędne w naszej diecie dla zachowania zdrowia i energii. Dodatkowo większość z nich jest wolno trawiona przez nasz organizm i miną wieki zanim zawarta w nich fruktoza trafi do wątroby.

Owoce, których powinno się unikać

Owoce są bardzo sycące i zaspokajają apetyt. Jeśli zjesz ich dużo na pewno nie sięgniesz po inne niezdrowe przekąski. Niektóre owoce powinny być jednak spożywane w mniejszych ilościach, gdyż zawierają dość duża ilość cukru.

Owoce wspomagają utratę wagi i dobrze wpływają na zdrowie

Owoce mogą pomóc w utracie wagi. Doskonałym przykładem potwierdzającym to, jest badanie z 1971 roku, kiedy dziewięciu mężczyzn żywiło się jedynie owocami i małą ilością orzechów przez sześć miesięcy. Wszyscy uczestnicy zgubili znaczną ilość wagi. Jest to niezaprzeczalny dowód na to, że owoce nie tuczą i muszą być częścią naszej diety.

Owoce trzeba jeść, żeby być zdrowym i dostarczyć organizmowi wszystkie potrzebne składniki odżywcze. Musisz być jednak ostrożny i nie spożywać ich za dużo. Owoce najlepiej jeść rano, kiedy poziom glikogenu jest dość niski, więc fruktoza nie zostanie zamieniona w tłuszcz. Dodatkowo warto ograniczyć godziny ich jedzenia. Najlepiej nie jeść żadnych owoców po czternastej. Nie powinieneś jednak nigdy wykluczać ich z diety! Od wieków ludzie żywią się owocami i warzywami, a w dawnych czasach były one podstawą diety i nie było wtedy tylu otyłych osób, co dziś.

Jeśli chcesz schudnąć lub po prostu zdrowo żyć to nie możesz dać się zwariować i przestać jeść wszystkiego, co zawiera jakiś cukier, tłuszcz czy trochę więcej kalorii. Ja osobiście jem dużo owoców i przy tym chudnę, jeśli chcę. Jedyne, co mogę Ci doradzić to zachowaj umiar i np. nie jedz 2kg winogron na raz. Sam znasz swoje ciało najlepiej i wiesz, co wpływa na Twój organizm. Jeśli masz ochotę na słodycze lepiej sięgnij po mandarynkę i może cukier z niej zaspokoi Twój apetyt.

Owoce nie są niezdrowe i nie tuczą i ja zawsze będę stała za tym stwierdzeniem murem.

Czy wy też spotkaliście się z opinią, że owoce są niezdrowe? Czy kiedykolwiek próbowaliście diety bez owocowej?